08 Jun Crepes de desayuno Wow
Tabla de contenidos
Ingredientes para tus crepes:
- Campi® Wow
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- ½ taza de harina
- 1 pizca de sal
- 2 tallos de cebolla blanca picada, lo verde separado de lo blanco
- ½ tomate picado
- 2 tajadas de tocineta crocante
- 2 tajadas de queso
- 1 cucharadita de queso parmesano
- 1 cucharadita de perejil picado
Preparación de los crepes:
- En la licuadora mezcla 1 cucharada de Campi® Wow, 1 huevo, la leche, la harina y la sal hasta crear una masa lisa y ligera.
- Lleva una sartén grande antiadherente a fuego medio y engrasa con un poco de Campi® Wow. Añade la masa y extiéndela bien para que quede una capa delgada y uniforme. Dale la vuelta cuando empiece a burbujear. Reserva.
- Pon un poco más de Campi® Wow en una sartén, saltea la parte blanca de la cebolla y el tomate por un par de minutos. Agrega los dos huevos y revuelve hasta que estén en el punto que deseas.
- Abre el crepe y rellena con el queso, la tocineta y el huevo
Sirve tu crepe con un toque de Campi® Wow , el parmesano y el perejil picado.
Si lo que quieres es compartir más tiempo con tu familia, puedes invitarlos a cocinar contigo.
