El desayuno cumple un importante rol al ayudar a los más pequeños de la casa a iniciar el día con energía. Pero, como padres, encontrar una opción de comida adecuada para niños puede resultar un verdadero desafío.
Proporcionar a tus hijos una buena alimentación les permitirá desarrollar todas sus capacidades tanto físicas como intelectuales. Además, los desayunos nutritivos permiten una mejor concentración y, por ende, un mayor rendimiento escolar (Sandoval, 2019).
Por eso, preparar un desayuno que aporte todos los nutrientes que tus hijos necesitan es el objetivo en el que te debes enfocar. Suena fácil; sin embargo, el dilema es que los niños pueden llegar a ser comensales muy exigentes.
Para que esta tarea no te resulte agobiante, aquí te mostramos las mejores recetas de comida adecuada para niños que puedes preparar en tu hogar. ¡Convierte la alimentación de tus hijos en una divertida y fácil rutina que puedes disfrutar en familia!
La meta es que puedas preparar una comida saludable para niños que sea sencilla, deliciosa y divertida, pero hay que tener en cuenta que existen alimentos necesarios que debemos incorporar para cumplir con el objetivo. Por ejemplo: frutas, calcio, grasas y fibras (Medina, 2019).
Por lo tanto, aquí te presentamos las recetas nutritivas y de fácil preparación en la que no tendrás que invertir mucho tiempo ni dinero:
1. Huevos revueltos con espinacas y queso
Se trata de uno de los alimentos que no puede faltar como comida adecuada para niños. Este es un desayuno fácil de preparar que puedes servir solo o combinado con distintos tipos de contornos. ¿Cómo lo haces? ¡Pues muy sencillo! Para 4 personas necesitas (Medina, 2019):
- Huevo (al menos 1 por persona)
- 100 gramos de espinacas
- 100 gramos de queso
- Aceite
- Sal al gusto
- Bate los huevos y colócalos en una sartén caliente previamente engrasada con aceite.
- Agrega la espinaca cortada en pequeños trozos y el queso picado en cuadros.
- Aplica una pizca de sal, revuelve hasta que esté bien cocido y ¡listo!
Esta es una receta de fácil preparación, ideal para el día a día y en la que no te demoras ni 5 minutos. Lo mejor es que resulta un buen desayuno nutritivo que puedes preparar para tus hijos.
Recuerda jugar con tu imaginación y servir este plato de manera creativa. Acompáñalo con una rebanada de pan untada con esparcible Campi®, un jugo de frutas o un vaso de leche.
2. Tortilla de avena y plátano
La avena y el plátano resultan ser una combinación ganadora que tus hijos sin duda amarán. Los ingredientes para 4 personas son (Medina, 2019):
- 400 gramos de avena en hojuelas
- 3 plátanos
- 100 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 100 mililitros de leche
- Mantequilla
- Canela y vainilla al gusto
3. Galletas de avena y manzana
Este desayuno será el favorito de los más pequeños de la casa. Puede que esta receta parezca más una merienda, ¡pero no!, funciona muy bien como un buen desayuno nutritivo. Para preparar 20 unidades de esta comida saludable para niños necesitas:
- 240 gramos de compota de manzana
- 100 gramos de avena en hojuelas
- 50 gramos de almendra
- 1 cucharada de almendra molida
- Sal al gusto
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- Deja tostar las almendras en una sartén a fuego lento y dale vueltas hasta que obtengan un color dorado.
- Para preparar la mezcla solo debes unir todos los ingredientes hasta que se obtenga una masa de consistencia homogénea.
- Luego, usando una cuchara, formamos las bolitas que posteriormente distribuiremos en la bandeja previamente engrasada hasta obtener la forma deseada.
- Deja hornear durante 10 minutos aproximadamente o hasta que estén lo suficientemente firmes.
Es recomendable dejar enfriar unos minutos antes de remover del molde para evitar que se desarmen. Pasado este tiempo estarán listas para el desayuno que puedes acompañar con leche.
4. Batido de cacao, avena, plátano, leche y canela
Los batidos son una buena opción de comida saludable para niños que aportan muchos nutrientes esenciales para su desarrollo. Además, son de fácil y rápida preparación, ideal para días agitados o cuando tus hijos tengan poco apetito. Los ingredientes para 4 personas son (Blasco, 2020):
- 200 gramos de avena en hojuelas
- 4 plátanos
- 500 mililitros de leche
- Cacao y canela al gusto
Solo deberás licuar todos los ingredientes, servir y ¡listo!
Yogur con fresas y frutos secos
Este yogurt es una comida para niños que no puedes dejar de preparar. Solo debes colocar en una taza los siguientes ingredientes (receta para 4 personas):
- 1 litro de yogurt de tu preferencia
- ½ kilogramo de fresas
- 100 gramos de frutos secos
- En una taza grande mezcla todos los ingredientes.
- Luego sirve las porciones y ¡listo!
Con este nutritivo desayuno, tus hijos estarán activos para comenzar el día con mucha energía (Palicio, 2021).
Proporcionarles a tus hijos una alimentación balanceada es más fácil de lo que crees. De hecho, para lograr preparar comida adecuada y equilibrada para niños no necesitas habilidades culinarias extraordinarias. Solo basta tener imaginación. Así podrás consentir a tus pequeños con deliciosas y divertidas recetas.