Crepes de desayuno Wow

Preparación de los crepes:

1. En la licuadora mezcla 1 cucharada de Campi® Wow, 1 huevo, la leche, la harina y la sal hasta crear una masa lisa y ligera.
   
2. Lleva una sartén grande antiadherente a fuego medio y engrasa con un poco de Campi® Wow. Añade la masa y extiéndela bien para que quede una capa delgada y uniforme. Dale la vuelta cuando empiece a burbujear. Reserva.
   
3. Pon un poco más de Campi® Wow en una sartén, saltea la parte blanca de la cebolla y el tomate por un par de minutos. Agrega los dos huevos y revuelve hasta que estén en el punto que deseas.
   
4. Abre el crepe y rellena con el queso, la tocineta y el huevo
   Sirve tu crepe con un toque de Campi® Wow , el parmesano y el perejil picado.
   

Si lo que quieres es compartir más tiempo con tu familia, puedes invitarlos a cocinar contigo.

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