Torta de pan casera fácil y rápido

¿Tienes mucho pan en casa y no sabes qué hacer con él? Prepárate para probar la mejor torta de pan del mundo, en pocos minutos y lo mejor, ¡libre de desperdicios!

Para 4 porciones necesitas:

• 1 pan duro
• 6 huevos
• 2 tazas de leche
• 2 cucharadas de Campi® Paisa a temperatura ambiente
• 1 taza de mozarella
• ½ taza de champiñones
• 4 tajadas de jamón
• Nuez moscada
• 2 cucharadas de queso parmesano

Preparación:

1. Mezcla el huevo con la leche y el queso mozzarella. Sazona con sal, pimienta, nuez moscada y añade la Campi® derretida. Deja remojar el pan por unos minutos.
2. Engrasa un molde para horno con un poquito de Campi®. Precalienta el horno a 350ºF. Distribuye bien la mezcla de pan. Añade el jamón picado y los champiñones. Termina con el queso parmesano.
3. Hornea por 20 minutos hasta que el huevo esté cocido y el queso bien dorado. Sirve con un toquecito final de esparcible Campi®, ¡y listo! Tienes la mejor torta de pan del mundo en pocos minutos. ¡Que la disfrutes!

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