Recetas caseras: 3 ideas en menos de 5 minutos

Recetas caseras para desayunar

Comer en casa no tiene por qué ser aburrido. ¡Rompe la rutina! Atrévete a preparar estas tres sencillas recetas en donde la protagonista es la esparcible Campi®. Ten la seguridad de que toda tu familia querrá repetir la porción.

Arepas con calabacín y queso (para 4 personas)

Ingredientes:

• 1 ½ taza de harina de maíz
• 2 huevos completos
• 1 ¼ taza de agua
• 2 cucharadas de calabacín rallado
• 3 cucharadas de queso duro rallado
• esparcible Campi® al gusto
• Aceite y sal al gusto.

1. En un recipiente mezcla agua, sal y calabacín rallado. Luego, añade la harina de maíz y deja que absorba el agua. Amasa por unos minutos, hasta obtener una consistencia suave.
2. Incorpora el queso a la masa y mezcla, hasta dejarla sin grumos. Forma cuatro esferas y toma una a una girándola entre las palmas de tus manos para hacer las arepas.
3. Precalienta el sartén y unta un poco de aceite para que no se peguen. Colócalas y voltéalas para que se doren por ambos lados. Al finalizar, ábrelas y úntalas con esparcible Campi®. ¡El relleno lo decides tú! Opciones hay muchas, desde huevos revueltos hasta el jamón y queso de tu preferencia.
4. Ahora, si prefieres, puedes ir más allá con la preparación y crear arepas de colores. ¿Cómo lo haces? Cuando estés haciendo la masa, en vez de agua, incorpora zumo de remolacha, espinaca o zanahoria. ¡Una completa delicia!

Huevos revueltos (para 4 personas)

Ingredientes:

• 4 Huevos grandes
• 3 Tomates grandes
• 2 Cebollas pequeñas
• Apio (al gusto)
• Cilantro (al gusto)
• 3 cucharadas de esparcible Campi®
• Sal al gusto.

1. Este plato es muy fácil de hacer. Primero, lava bien los vegetales. Luego corta los tomates, la cebolla y el apio en trozos pequeños y sofríe, en un sartén con la esparcible Campi®.
2. Añade los huevos y deja que se cocinen unos minutos. Incorpora el cilantro y la sal al gusto. Al finalizar la cocción, úsalo como relleno de arepas, para degustar con pan o para crear unas fajitas deliciosas. ¡Un desayuno completo!

Omelette (tortilla) con espinacas y champiñones (para 4 personas)

Ingredientes:

• 4 Huevos grandes)
• 6 hojas de espinaca
• 2 Champiñones medianos
• Ajo al gusto
• 2 Cebollas pequeñas
• 3 Cucharadas de esparcible Campi®
• Sal al gusto.

Hacer un omelette es una opción muy práctica para el desayuno. Para comenzar, sofríe, en un sartén, la cebolla y el ajo con la esparcible Campi®. Luego, corta la cebolla, las espinacas y los champiñones en trozos pequeños.

En un recipiente , bate los huevos y añade las espinacas, los champiñones y la sal al gusto. Incorpora toda la preparación al sartén con el sofrito. Por último, deja cocinar por ambos lados y sirve caliente, doblando a la mitad. ¡Acompaña con pan o casabe!

Como puedes ver, los desayunos pueden ser diferentes, pero deliciosos ¿Tostadas francesas, pancakes, muffins salados? Incorpora nuevos ingredientes en tus recetas caseras como la esparcible Campi®  y haz que tus mañanas en familia sean diferentes.

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