Vacaciones: cinco deliciosas preparaciones que puedes compartir con tus hijos

Cuando están cerca las vacaciones de tus hijos hay que pensar cómo pasar con ellos momentos de unión familiar. Y es que no hay nada mejor que compartir juntos.

La cocina es la oportunidad perfecta para entretenerlos durante este periodo. No solo porque se trata de una actividad que los motiva y les gusta. También trae beneficios para fortalecer su desarrollo y los vínculos familiares.

Cocinar ayudará a que tus hijos tengan una mejor concepción de los alimentos y acepten mejor cada comida (Medina, 2017). Además, puedes aprovechar las vacaciones para preparar recetas saludables y que a los niños les parezcan deliciosas.

Cinco deliciosas recetas para hacer con tus hijos en vacaciones

Con estas cinco recetas puedes compartir con tus hijos en vacaciones y ayudarlos en su etapa de desarrollo.

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1. Monstruos de sándwich

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan
• 8 aceitunas verdes
• 4 rebanas de jamón
• 4 rebanadas de queso
• Esparcible Campi®

Preparación: cortar de forma redonda las rebanadas de pan. Tus hijos pueden untarles la esparcible Campi®.

Luego forma los dientes del monstruo en los bordes del queso. Ahora solo queda rellenar cada sándwich con jamón, el queso debe sobresalir para que se vean sus dientes. Decorar con dos aceitunas como si fueran los ojos del monstruo.

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2. Salchichas disfrazadas en vacaciones

Ingredientes:

• 250 gramos de masa de hojaldre
• 12 salchichas medianas
• 1 huevo

Preparación: estira la masa de hojaldre con un rodillo y corta tiras delgadas de aproximadamente 1 cm. Las salchichas disfrazadas las pueden hacer tus pequeños, solo necesitan envolver cada una con la masa de hojaldre.

Pueden decorarlas con puntitos de masa para los ojos y una tira para la boca. Cuando estén listas, úntalas con huevo batido y llévalas al horno por 5 minutos a 180°. Esta es otra deliciosa receta para preparar en vacaciones.

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3. Ensalada de arroz y jamón

Ingredientes:

• 4 tazas de arroz cocido
• 1 taza de guisantes
• Jamón cortado en cuadritos (cantidad necesaria)
• ½ taza de pimentón y cebolla en cuadritos
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de esparcible Campi® derretida
• Cilantro picado, sal y pimienta al gusto

Preparación: en un bol colocar el arroz, los guisantes y el jamón para mezclar. Tus pequeños se divertirán al agregar la cantidad de jamón que quieran.

Mientras tanto, puedes preparar la vinagreta. Mezcla la esparcible Campi® derretida con el vinagre y la mostaza, condimenta con sal y pimienta al gusto. Agrégala a la mezcla junto con el pimentón y la cebolla. Para decorar esta preparación de vacaciones coloca el cilantro picado por encima.

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4. Pollitos de huevo para vacaciones

Ingredientes:

• 4 huevos cocidos
• 1 lata de atún desmenuzado
• 1 cucharada de esparcible Campi®
• 4 aceitunas verdes picadas
• 2 tomates picados
• ¼ brócoli cocido
• Sal al gusto

Preparación: cortar cada huevo por uno de los lados ovalados y con mucho cuidado retira la yema. Tus hijos pueden mezclar en un recipiente las yemas, el atún desmenuzado, la esparcible Campi® y una pizca de sal.

Rellena cada huevo cocido con la mezcla hasta el tope y coloca el lado ovalado cortado inicialmente como sombrero. Para la decoración usa el tomate para hacer el pico de pollo. Y, como soporte en el plato, hacer ojitos de aceitunas y colocar un arbolito de brócoli a su lado.

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5. Ensalada de frutas con helado

Ingredientes:

• Variedad de frutas cortadas: plátano, fresas, kiwi, piña, arándanos
• Helado de vainilla
• El jugo de 1 limón

Preparación: esta es una receta fácil y rápida que les encantará a los niños. En un bol mezcla todas las frutas cortadas. Puedes incorporar las que elijan tus hijos y agregar unas gotas de jugo de limón.

Sirve y coloca por encima una porción de helado de vainilla y decora con arándanos.

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Estas cinco deliciosas preparaciones para compartir con tus pequeños ayudarán a que tengan unas mejores vacaciones. Puedes prepararlas también en Navidad o en Año Nuevo, así te aseguras de darles una rica comida hecha en casa.

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BIBLIOGRAFÍA.

– Healthychildren (24 de marzo de 2017). 5 excelentes razones para cocinar con sus hijos. Illinois: American Academy of Pediatrics. Recuperado de https://www.healthychildren.org/Spanish/healthy-living/nutrition/Paginas/Cooking-With-Your-Children.aspx

– Medina, V. (18 de noviembre de 2017). Cocinando con niños. Madrid: Guía Infantil. Recuperado de https://www.guiainfantil.com/1266/cocinando-con-ninos.html

– Soco, M. (30 de abril de 2019). 17 postres que tus niños pueden hacer fácilmente. México: Directo al Paladar. Recuperado de  https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/17-postres-que-tus-ninos-pueden-hacer-facilmente

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