Alimentos que contienen proteínas: 5 ideales para el desarrollo y crecimiento de tus hijos.
Los niños necesitan una alimentación sana y equilibrada para su normal desarrollo, y parte de esto se basa en consumir alimentos que contienen proteínas.
Desde pequeños es importante cuidar de su dieta diaria y ofrecerles productos nutritivos y de calidad.
Sobre todo, aquellos que contienen los nutrientes necesarios para su etapa de crecimiento (Kids Health, 2018).
Las proteínas son esenciales para tus hijos, contribuyen al correcto funcionamiento celular y se encargan de formar los anticuerpos. Su función principal es desarrollar tejidos nuevos y aumentar la masa muscular.
Además, proporcionan al organismo los aminoácidos esenciales que ayudan a la formación de hormonas, enzimas y órganos (Cuídate Plus, s.f.).
Tabla de contenidos
Existen proteínas de origen animal y vegetal, y ambas pueden hacer parte de la
Sin embargo, si se consume una mezcla adecuada de alimentos de origen vegetal, como los cereales con legumbres, se puede garantizar el aporte de todos los aminoácidos esenciales (La Vanguardia, 2020).
Según la FAO (s.f.), cada gramo de proteínas aporta 4 kcal de energía. Esta organización recomienda un consumo de acuerdo a la edad de tus pequeños:
¿Cómo se aplica esta recomendación? Por ejemplo, si tu hijo de 12 años pesa 40 kg, debes multiplicar los 1.35 gramos diarios de proteína recomendados por los 40 kg.
¡Esto te dará como resultado 52 gramos de proteínas diarios! No olvides, en cualquier caso, siempre es mejor consultar con un nutricionista.
Las carnes rojas y blancas son alimentos que contienen proteínas. Contienen los aminoácidos esenciales, zinc y vitamina B12 necesaria para la formación de células y para el desarrollo del sistema nervioso (Torrealba, 2017).
En especial se deben consumir las carnes rojas porque ayudan a formar tejido nuevo y estimula la hormona de crecimiento (Caraballo, 2019).
Motivar a tus hijos a comer pescado es importante para conseguir que consuman proteínas de calidad. Los pescados, sobre todo los grasos, contienen vitamina A, B12 y D, minerales como el yodo y el hierro.
Además, aportan importantes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, indispensables para la etapa de crecimiento (Healthy Children, 2019).
La leche es un alimento que puede satisfacer las necesidades de proteínas de los niños hasta los 9 años. Y es que cada onza de leche le aporta 1 gramo de proteínas (Healthy Children, 2020).
Asimismo, es un alimento que contiene importantes cantidades de calcio, clave para el desarrollo y formación de huesos (Ramírez, 2020).
La proteína de la clara del huevo es fácil de digerir y contiene los aminoácidos esenciales que tu hijo necesita. Es uno de los alimentos que contiene proteínas de calidad, es decir, que tiene los 9 aminoácidos esenciales.
Además, aporta vitaminas A, B, D, E y K, y provee minerales como el hierro, zinc y magnesio que contribuyen al desarrollo de tejidos (ABC, 2019).
Las legumbres aportan una buena cantidad de vitaminas y minerales para el desarrollo de tus hijos.
Sobre todo, el hierro, ya que favorece un desarrollo sano en los niños, fortalece la resistencia física y el sistema inmunitario, además de evitar la anemia (Caraballo, 2019).
Son alimentos que contienen proteínas vegetales y pueden ser incluidos en diferentes preparaciones para animar a tus hijos a comerlas.
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Estos 5 alimentos que contienen proteínas son esenciales en la dieta diaria de tus hijos.
Debes incluirlos en todas sus comidas e incluso como snacks saludables. Con ellos, les proporcionas todos los nutrientes que sus cuerpos necesitan para crecer sanos y fuertes.
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BIBLIOGRAFÍA.
ABC. (29 de septiembre de 2019). Huevo. Recuperado de www.abc.es/bienestar/alimentacion
Caraballo, A. (05 de noviembre de 2019). 10 alimentos que estimulan el crecimiento de los niños. Guía Infantil. Recuperado de www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion
Cuídate Plus. (s.f.). Proteínas. Recuperado de https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/proteinas.html
FAO. (s.f.). Guía de necesidades nutricionales del ser humano. Recuperado de http://www.fao.org/3/am401s/am401s03.pdf
Fundación Española del Corazón. (s.f.). Proteínas. Recuperado de https://fundaciondelcorazon.com/nutricion/nutrientes/810-proteinas.html
Healthy Children. (20 de mayo de 2019). Opciones saludables de pescado para los niños. Recuperado de www.healthychildren.org
Healthy Children. (25 de marzo de 2020). Más allá de los trocitos de pollo (nuggets): alternativas de alimentos ricos en proteínas para niños selectivos para comer. Recuperado de www.healthychildren.org
Kids Health. (2018). Una alimentación saludable. Recuperado de https://kidshealth.org/es/parents/habits-esp.html
La Vanguardia. (2020). El modo de comer platos ricos en proteína sin abusar de la carne. Recuperado de www.lavanguardia.com
Ramírez, I. (07 de febrero de 2020). Alimentos aliados en el crecimiento de tu hijo. Eres Mamá. Recuperado de https://eresmama.com/alimentos-aliados-crecimiento-hijo/
Torrealba, J. (02 de octubre de 2017). Propiedades carnes rojas. Recuperado de https://adndietistasnutricionistas.es/propiedades-carnes-rojas/