A los colombianos nos gusta celebrarlo todo y mejor si es en familia. Si quieres sorprender a los que más quieres en esas fechas especiales, te damos algunas preparaciones creativas y diferentes.
Estas son deliciosas preparaciones para fechas especiales.
A los colombianos nos gusta celebrarlo todo y mejor si es en familia. Si quieres sorprender a los que más quieres en esas fechas especiales, te damos algunas preparaciones creativas y diferentes.
Tabla de contenidos
Comer juntos en la mesa puede ayudar a mejorar nuestra comunicación en familia, pero también permite crear hábitos alimentarios saludables. Otras ventajas están en los tiempos que se pueden compartir y en los aprendizajes que se obtienen (El Universal, 2018).
Y aunque el 38 % de los colombianos suelen comer fuera de casa, la verdad es que existe un gran porcentaje que todavía preferimos las comidas hechas en casa (Nielsen, 2016). Sobre todo, si hablamos del día de la familia o Navidad.
Por ello, es momento de que conozcas esas preparaciones que serán parte de tus fechas especiales. Si puedes incluir a tu familia en la preparación, mucho mejor.
Esta preparación para fechas especiales es perfecta parra hacerla el día de la madre o el día del padre. Además, te recomendamos que lo complementes con alguna ensalada de vegetales. Esta es la receta (MNR Ediciones, 2010):
Ingredientes para 4 porciones:
Preparación:
En un sartén calienta el aceite para sofreír la cebolla y el ajo por unos minutos. Luego, añade el pollo y deja cocinar por tres minutos, cuando esté listo deja reservar.
En una olla con agua caliente agrega una cucharadita de sal y cocina el brócoli por unos dos o tres minutos. Luego, retira los vegetales del agua y reserva. Por último, en un horno precalentado a 150 ºC introduce los volovanes para calentarlos por cuatro minutos.
Una vez estén calientes, retíralos del horno y procede a rellenarlos con el pollo, luego el brócoli y el mango. Si quieres, puedes acompañar esta preparación para fechas especiales con una salsa de perejil.
Esta receta te tomará tan solo 15 minutos, por lo que es perfecta para fechas especiales en las que no se cuenta con mucho tiempo. Por ejemplo, los días festivos. Sigue leyendo para conocer su preparación (Oliver, 2017).
Ingredientes para 4 personas
Preparación
En una olla a fuego alto pon dos cucharaditas del aceite de oliva y el arroz a cocinar por unos cuantos minutos. Luego, agrega el agua, tapa la olla, baja el fuego y espera a que hierva. Mientras esto sucede, corta a la mitad los tomates cherrys y en un recipiente mézclalos con una cucharadita de aceite de oliva, el vinagre, la mayoría de las hojas de albahaca y salpimenta a tu gusto.
Corta el pescado en cuatro trozos del mismo tamaño para luego incluirlos en la olla donde está el arroz. Después, añade por encima los tomates aliñados y deja cocinar por 10 minutos más. Por último, destapa la olla y agrega el aceite de oliva restante y las hojas de albahaca. ¡Sirve y degusta en familia de esta preparación con estilo tropical!
Esta es una de las preparaciones que harán de tus fechas especiales un momento inolvidable. Por ello, es una buena opción para incluirla en la celebración del Día del Amor y la Amistad o Halloween. Descubre en qué consiste:
Ingredientes para 4 porciones
Preparación
Sazona las chuletas con las hierbas y salpimienta a tu gusto. Luego, ásalas en una parrilla hasta que estén ligeramente doradas. Esto hará que la carne se cocine, pero siga jugosa.
En una sartén calienta la esparcible Campi® y sofríe tus vegetales favoritos junto con la cebolla por unos minutos. Luego, agrega el jugo de limón y apaga para que se compacten los aromas y sabores. Por último, sirve y acompaña con un delicioso vino tinto.
No importa cuál sea la celebración en Colombia, lo importante es compartir momentos inolvidables. Esperamos que pongas en práctica estas deliciosas preparaciones para fechas especiales, de seguro conquistarán más de un paladar.
BIBLIOGRAFÍA.